菜单 — 시암가든 Siam Garden

和在韩国吃到的一样的味道。每天清晨熬汤、现做小菜，中式料理现点现炒，锅气十足。

韩式料理

KOREAN

烤肉 · GRILL

烤三层肉(五花肉)
300泰铢
삼겹살 구이
新鲜的三层肉以韩式风格烤制,烤好即可享用。搭配新鲜蔬菜、包饭酱,以及香浓的芝麻油盐蘸料。
烤牛肋条（250g）
690泰铢
소갈비살 구이
软嫩牛肋条，可选盐烤或酱腌。高尔夫后聚餐最受欢迎的菜。
和牛西冷 (日本产)
2,800 (300g)泰铢
와교등심 (일본산)
这是脂肪分布均匀的优质部位，大理石纹路美丽，入口即化，经过恰到好处的烧烤。
牛膈肌肉（安昌萨）
700泰铢
소 안창살
安昌萨具有嚼劲十足的口感（쫄깃한 식감）但不韧,多汁且带有浓郁的牛肉香气。
烤猪颈肉（Kor Moo）
350泰铢
커무 (돼지목살구이)
烤牛小肠
800泰铢
막창구이
烤猪大肠
和牛西冷
850泰铢
와규등심
和牛Salchisal
850泰铢
와규 살치살
เนื้อร่องซี่โครงวากิว
生排骨 (鲜牛肋排)
800泰铢
생갈비
生排骨（鲜排骨）
牛舌
450泰铢
우설
牛胸肉薄片 (Chadolbagi)
450泰铢
차돌박이
(切薄片的牛胸肉)
烤青花鱼
400泰铢
고등어구이
烤鳗鱼（Jangeo-gui）
550泰铢
장어구이

汤 · 汤锅 · SOUP & STEW

猪肉/金枪鱼泡菜汤
300泰铢
돼지고기/참치 김치찌개
浓郁的泡菜汤，与猪肉慢炖至软嫩
大酱汤
300泰铢
된장찌개
浓香大酱汤，配豆腐、西葫芦和土豆，砂锅上桌。
嫩豆腐汤
320泰铢
순두부찌개
嫩滑豆腐配辣汤，打入鸡蛋。辣度可调。
辣牛肉汤
300泰铢
육개장
手撕牛肉、蕨菜和大葱熬制的香辣汤。
海鲜嫩豆腐汤
300泰铢
해물 순두부
加入虾、蛤蜊和鱿鱼的嫩豆腐汤，鲜爽可口。
东太汤（明太鱼汤）
900泰铢
동태탕
泡菜火锅
700泰铢
김치전골
泡菜火锅（전골）通常以大锅盛装，供多人分享。里面加入了各种食材，如酸泡菜、肉类（三层五花肉或牛肉）、香肠/火腿（部队锅风格）、豆腐、蘑菇和各种蔬菜，并常常在桌上以滚烫状态上桌。
牛排骨汤
350泰铢
갈비탕
牛排骨慢炖数小时的清汤，温润舒适。
海带汤
300泰铢
미역국
海带汤是一种不辣的韩式汤品,主要食材为海带和炒肉,用韩式调料调味,口感温和、味道醇厚。
韩式药材炖鸭
1,800泰铢
한방 오리백숙
整只鸭子或切成大块，与中韩风味的药材和香料一起炖煮，直至鸭肉软烂入口即化。是深受喜爱的滋补养生菜肴，有助于提神醒脑、强身健体。
牛肉涮涮锅 / 猪肉涮涮锅
1,200泰铢
샤부샤부 소고기 / 샤부샤부 돼지고기
牛尾汤（韩式）
350泰铢
꼬리곰탕
韩式牛尾汤
参鸡汤
350泰铢
삼계탕
人参炖鸡汤

主食 · 特色 · RICE & NOODLE

石锅拌饭
350泰铢
돌솥비빔밥
石锅盛米饭、拌菜、鸡蛋和辣椒酱，锅底锅巴香脆。
拌饭
300泰铢
비밤밥
육회비빔밥
400泰铢
육회비빔밥
韩式生牛肉拌饭（生牛肉比比姆巴）
紫菜包饭
250泰铢
김밥
紫菜包饭，内馅丰富的韩式风味
冷面 / 拌冷面
320泰铢
물냉면 / 비빔냉면
冰凉汤底的水冷面或辣酱拌冷面，炎热天气最畅销。
蛋卷
180泰铢
계란말이
鸡蛋羹
150泰铢
계란찜
海鲜葱饼
350泰铢
해물파전
葱和海鲜满满的酥脆煎饼，适合分享。
Ssambap Jeongsik
399泰铢
쌈밥정식
套餐1:不鲁高基火锅(牛肉),套餐2:猪肉不鲁高基火锅(猪肉)
1,200泰铢
세트1. 불고기 전골(소고기), 세트2. 돼지불고기 전골(돼지고기)
不鲁高基或猪肉不鲁高基用甜咸酱汁腌制,在餐桌上现烤,搭配粉丝、蘑菇和蔬菜。不鲁高基火锅(牛肉) 1,200泰铢猪肉不鲁高基火锅(猪肉) 1,200泰铢

菜品 · SPECIALTIES

Bossam Hongeo
1,200泰铢
보쌈홍어
天然发酵过程中会产生氨气，带有类似厕所或氨水的刺鼻气味，并具有独特的咸味和嚼劲。五花肉软嫩多汁，脂肪层增添口感，并缓和魟鱼的强烈气味。泡菜酸咸辣的味道可以解腻，其酸味有助于平衡并减轻魟鱼的氨味，使其更容易入口。
菜包肉(波萨姆)
700泰铢
보쌈
五花肉与香料、香草一起炖煮至软嫩,然后切成薄片
洪鱼（发酵鳐鱼）
700泰铢
홍어
Galchigoi
450泰铢
갈치고이
烤豆腐
400泰铢
두부구이
烤豆腐
갈치조림 (红烧带鱼)
600泰铢
갈치조림
将银带鱼用辣味酱汁炖煮或焖煮而成的韩国料理
韩式酱油炖鲭鱼
600泰铢
한국식 고등어 간장조림
汤汁浓稠入味,咸甜辣味恰到好处,酱汁由韩式酱油、韩式辣椒粉、辣椒酱、大蒜和姜调制而成。
辣炒猪肉
380泰铢
제육볶음
猪肉与蔬菜用辣椒酱翻炒，配米饭最合适的一道辣菜。
豆腐萝卜炖菜
600泰铢
두부무조림
韩式辣椒粉带来微微的辣味，与浓郁的咸甜味完美融合，炖煮至软嫩的萝卜充分吸收酱汁，带来多汁的甜味。
辣炒章鱼(炒鱿鱼须)
450泰铢
낙지볶음 (오징어 다리 볶음)
口味:辛辣浓郁,酱汁带有恰到好处的甜味。通常搭配热米饭食用,或拌饭吃,有时也会用紫苏叶或生菜包着吃。
辣炒鱿鱼
400泰铢
오징어볶음
辣炒猪肉（Jeyuk Bokkeum）
400泰铢
제육볶음
用韩式辣酱炒制的猪肉，味道浓郁可口，带微微辣味。
生拌牛肉 (Yukhoe)
500泰铢
육회
두부김지
500泰铢
두부김지
豆腐煮/用温水焯或蒸，搭配炒泡菜一起享用